Archivi Mensili: Febbraio 2025

La natura offre preziosi rimedi per alleviare la tosse e il mal di gola, tra cui il miele, lo zenzero e le tisane. Questi ingredienti, utilizzati da secoli nella medicina tradizionale, sono noti per le loro proprietà lenitive, antinfiammatorie e antibatteriche, capaci di dare sollievo in modo naturale e senza effetti collaterali.

Il miele: dolcezza e protezione
Il miele è un vero alleato contro la tosse. Ricco di enzimi, vitamine e minerali, possiede proprietà antibatteriche e calmanti che lo rendono un rimedio efficace per lenire l’irritazione della gola. Può essere consumato da solo, aggiunto a una tisana calda o mescolato con limone per potenziarne l'effetto benefico.

Lo zenzero: un potente antinfiammatorio naturale
Lo zenzero è una radice dalle straordinarie proprietà antinfiammatorie e antivirali. Il suo consumo aiuta a ridurre l’infiammazione delle vie respiratorie e a sciogliere il muco, facilitando la respirazione. Una tisana

I fermenti lattici sono spesso associati alla salute intestinale, ma i loro effetti benefici vanno ben oltre la digestione. Questi microrganismi, infatti, giocano un ruolo fondamentale nel rinforzare il sistema immunitario e proteggere l’organismo da infezioni e malattie.

1. Fermenti lattici e microbiota intestinale

Il nostro intestino ospita miliardi di batteri buoni che compongono il microbiota, una sorta di "scudo naturale" contro agenti patogeni. L’assunzione di fermenti lattici aiuta a mantenere in equilibrio questa flora batterica, impedendo la proliferazione di microrganismi dannosi e stimolando una risposta immunitaria più efficace.

2. Produzione di sostanze immunostimolanti

I fermenti lattici favoriscono la produzione di acidi grassi a catena corta, che hanno proprietà antinfiammatorie e contribuiscono a rafforzare la barriera intestinale. Inoltre, stimolano la produzione di anticorpi e citochine, fondamentali per

Alzi la mano chi, dopo un pasto abbondante, non ha sentito la storia dell'ananas brucia grassi o brucia calorie? Ma  è davvero così? 

All’ananas spesso è associata la capacità di bruciare i grassi. Il falso mito deriva dal fatto che l’ananas contiene una sostanza, chiamata bromelina, in grado di rompere le molecole proteiche (attività proteolitica) degli alimenti rendendole più digeribili, ma che non ha alcuna attività sui grassi. Diversi studi clinici hanno mostrato gli effetti antiedematoso (riduzione della ritenzione di liquidi), anti-infiammatorio e anti-trombotico della bromelina. Una considerazione importante riguarda il contenuto di bromelina nell’ananas: esso è molto più alto nel gambo che nella polpa e per questo motivo gli integratori alimentari che si trovano in farmacia sono un concentrato di enzima estratto dal gambo fresco. Dunque, l’ananas può aiutare la digestione ed è un ottimo drenante essendo ricco di